互助是青稞酒的发祥地，青稞酒历史悠久，源远流长。在明末清初以前，互助民间就有以青稞为原料用土法酿酒的历史，距今已经有400多年了。后来随着社会的发展，当地的酿酒工艺进一步完善，以当地盛产的青稞为主要原料酿造出了清香甘美、醇厚爽口的威远烧酒，并逐步形成实力雄厚的“天佑德”、“...

　　青海互助青稞酒有限公司生产管理中心于06年7月26日召开专题会议，会议对各车间在安全、生产、质量、卫生、现场管理等方面的问题进行了讨论，指出了存在的不足，对下一步工作进行。了安排布置。会议要求各车间进一步加强现场管理，把各项管理措施落到实处，为旺季生产做好准备。