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用心构筑的“红枣帝国”

2017-11-14 17:00:51|来源:优质农产品杂志|
  文|本刊记者  田  地
  
  石聚彬这位铮铮铁骨的中原汉子,用 25 载的风雨砥砺,让一颗小小的红枣“玩转” 了世界,不但开辟了一条新兴大产业,破除了“仨核桃俩枣做不成啥买卖”的清规 戒律,同时还刷新了农产品加工行业的纪录,成为中国红枣行业的领航者,同时也 是截至目前行业内第一家也是唯一一家红枣上市公司。2016 年 6 月,好想你枣业收 购百草味的方案被中国证监会无条件核准通过;2016 年 7 月,上海社科院评估好想 你品牌估值突破 70 亿元,位居中国农业上市公司第五位;2016 年年底,公司市值 突破 100 亿元,引发市场高度关注。一颗红枣的故事,让人颇值得细细品味。

用心构筑的“红枣帝国”
  
  时势造英雄,是必然的,但谁成 为这个时代的英雄却有很大的偶然性。 当你有幸置身在“中国红枣城”时, 一种难以描述的敬畏就会瞬间升腾。 尤其是在看过“古枣树园”“红枣小镇” “智能生产车间”“中华枣文化博物 馆”“一号店”等之后,更会肃然起 敬。小小的红枣,竟能做到这般极致。 可以毫不夸张地说,即便放眼全世界, 也是独此一家。因此,好想你枣业股 份有限公司董事长石聚彬成为这个时 代和行业的翘楚,注定是一种历史的 必然。因为,他不但用事实打破了“仨 核桃俩枣做不成买卖”的清规戒律, 还创造性地开辟了一个产业,引领了 一个行业,塑造了好想你一张亮丽的 名片,构筑了一枝独秀的“红枣帝国”。
  
  顶层设计:倾情构筑“红枣帝国
  
  孙子兵法曰“谋而后动”“上兵 者伐谋”。石聚彬这位叱咤商场的风 云人物,自然精通此道。他认为,目 前作为中国枣业第一股的好想你枣业 股份公司,早已从跌宕起伏的中国枣 业中脱颖而出,成为枣业的强兵劲旅。 但作为枣业的“龙头老大”,就要肩 负起历史的责任,要有较高的战略定 位,要有计划地把企业的发展战略融 入国家的整体规划中。
  
  因此,面对中国红枣产能过剩的 现状,石聚彬就结合国家供给侧改革 政策,以及“一带一路”的发展契机 和“精准扶贫”的规划,除了对公司 所属的河南、河北、新疆等地的红枣主产区的种植基地的红枣进行品质优 化、托底式收购外,还主动与其他红 枣种植基地进行合作。说实话,好想 你枣业凭借连锁专卖店、电子商务、 商超、全渠道、进出口等“天罗地网” 式的完善的销售网络,拥有强大的吞 吐能力,完全可以进行垄断性收购, 包括价格制定等,可以游刃有余地挥 舞利剪,剪去象征加工生产红枣的中 小企业的红利“羊毛”,甚至可以不 露声色地做到“不战而屈人之兵”。 但好想你枣业没有恃强凌弱、垄断市 场,而是让价格始终保持在合理的区 间。仅从这一点来说,好想你就“够 范”。自然,这一点中国枣业的中小 企业和枣农,也都心知肚明。其实, 石聚彬也有他自己的战略考量,他认 为,作为中国红枣的“龙头老大”, 其位置优势显而易见,不但有举足轻 重的话语权,掌握着中国枣业价格的 晴雨表,但公司绝对不能见利忘义, 这无疑是“杀鸡取卵”的短视行为, 要坚决杜绝曾经出现过的枣农伐树悲 剧再度上演。因为,这样受损的不仅 仅是中国红枣产业,还有国家的信誉。 这不但有违商道精神,更与公司秉持的“良心工程  道德产业”的宗旨背道 而驰。但面对大量的红枣产能过剩,“好 想你”也不能坐以待毙,而是要独辟 蹊径,为行业闯出一条通道。并充分 利用自己的品牌优势和技术优势,对 产品进行延伸开发,以不断面世的新 品引导市场消费。据了解,仅“枣生 核”这一个产品,就在2016年销售了 1.6亿元,足见好想你枣业强大的市场 拓展能力。
  
  除此之外,好想你枣业还充分利 用自己产品品质和企业文化的优势,融入了象征中华民族浩然正气的黄帝 文化,打造出一系列辐射性很强的销 售亮点,并制定出了严格的国家质量 标准,抢占国际高端市场。石聚彬认为, 企业只有选择中高端市场才能居高临 下、攻守自如。实践证明,好想你枣 业为中国红枣行业探索出了一条可持 续发展的路径。

用心构筑的“红枣帝国”
  
  品牌战略:打造核心竞争力
  
  品牌是人们对一个企业及其产 品、售后服务、文化价值的一种评价和认知,是一种信任背书。自创建以来, 好想你枣业就坚信品牌对于食品企业 最为重要,它不仅仅是号召力,也不 仅仅是竞争力,更是质量、卫生、安 全的象征,为此,公司花大力培育“好 想你”品牌。
  
  第一张牌,品牌定位。按照出于 地域、高于地域的理念设计品牌。红 枣被誉为“百果之王”,历来深受王 孙贵胄的青睐,在民间也是人们走亲 访友的馈赠佳品,在我国,有河南、 山东、河北、陕西、山西五大传统产区。 考虑到企业的长远发展,在2000年之 前,石聚彬的思维就跳出了河南、跳 出食品,结合企业浓郁的“感恩文化”, 将品牌确定为好想你这一既能传情达 意,又好记好听的名字。
  
  第二张牌,品牌宣传。有了品牌, 还要有效传播。公司先从地方强势媒 体入手,有效聚集资源,稳固根据地 市场。好想你先后在深受河南人民喜 爱的河南卫视戏迷擂台《梨园春》、 强档娱乐节目《萝卜白菜》、郑州电 视台《欢乐家庭》以及《中国质量报》 《中国贸易报》《河南日报》、郑州 火车站列车广播等媒体投入赞助和广 告。近两年,通过“520大胆表白日”、 高铁冠名、影视剧植入等多种形式, 让“好想你”品牌不仅在中原叫响, 而且走向全国、走向世界。
  
  第三张牌,提升品牌美誉度。公 益慈善活动不但能近距离接触消费者, 还能传播企业文化,塑造有责任、有 爱心的好想你企业形象。公司先后参 与为遭受震灾、雪灾的地区捐资和赞 助郑州关爱女孩“好想你支援团”、“好 想你育才讲座”、贫困大学生资金帮扶、 “好想你杭州新丝路模特大赛”“3・15晚会”“好想你消防晚会”“春蕾 慈善公益活动”“关爱儿童爱心基金” 等社会活动;并通过积极投身于地方 修桥、铺路等基础建设,履行民营企 业的责任和担当,提高了“好想你” 品牌的社会形象和知名度。
  
  第四张牌,挖掘品牌文化内涵。 文化是支持好想你发展的软实力,为 了弘扬红枣文化,丰富品牌内涵,好 想你枣业于2006年兴建了全国第一家 “中华枣文化博物馆”,2011年组织 召开了全球红枣论坛,2012年9月建 立了全国第一家中国红枣学院。同时, 还将因环境变化、时代变迁、征地拆 迁等原因病死、枯死的枣树,化腐朽 为神奇地雕刻成弥勒佛,打造出一个 叹为观止的感恩殿;积极发展绿色生 态旅游产业,迄今已成功举办十四届中华枣乡风情游暨好想你红枣文化节, 吸引久居闹市的城市人吃农家饭、住 农家院、感受枣乡民俗风情,领略丰 富的红枣文化内涵。
  
  第五张牌,品牌上市传播。随着 好想你公司的上市,“好想你”为更 多的人所熟知,品牌知名度和影响力 得到进一步提升。这不仅有效地解决 了资金瓶颈问题,为公司的生产能力、 储存能力、研发能力、原材料保障能 力、营销能力等各方面提升了保障, 更为公司制度规范化建设、风险的防 控以及品牌价值的提高起到积极的推 动作用。
  
  可以说,好想你通过坚持不懈的 努力,一步步把红枣带到了品牌时代, 已经成为红枣的代名词,是全球最具 情感的品牌,也是中国红枣最具价值的品牌。正如石聚彬谈及公司品牌建 设之路时说的那样:“20 多年来, 好想你围绕红枣做成了三件事情:第 一,从706个红枣品种中优选出最优 品种——灰枣,并嫁接到新疆,改变了红枣的品质。第二,改变了人们吃枣的方法,使原来不吃枣的人开始吃枣了,偶尔吃枣的人经常吃枣了,感觉吃枣麻烦的人觉得方便了,不知道怎么吃枣的现在也知道了,枣和什么搭配更健康、更有营养也清楚了。第三,把红枣带到了品牌时代,好想你就是红枣的代名词,是农产品行业的亮丽品牌。”因此,市场上流传着这样一句话:吃好想你红枣的女人美,送好想你红枣的男人亲。

用心构筑的“红枣帝国”
  
  敬畏文化:用心诠释对文明的 坚守与传承

    有许多人说,石聚彬不是在做企业,而是在做文化。他改变的不仅仅 是对果品美味的享受,而是在传播一 种健康理念,是一种感恩,更是对文 明的传承与坚守。
  
  在中华枣文化博物馆里,让你感 受到的不仅仅是枣树历史演变的记载, 新郑灰枣是706种枣类的佼佼者,而 且还了解到在新郑这片皇天后土上, 曾发掘出碳化了的8000年前的枣核, 以无可争议的证据佐证了中国枣树发 源地,并且还窥视到新郑先民“砑枣” 的智慧。原来,新郑的大肚子枣树就 是通过“砑枣”后形成的奇特形状。 每年的五六月份,枣农们会用特制的 砑枣斧在枣树的腰间部位把枣树树皮 斑驳地砍磕出深浅不一的刀印子,俗 称“砑枣”。每一棵树上至少要砍下 100 多斧子,砍上好几圈,并且一棵 枣树在这一个季度里要砑上三四遍。 原来,砑枣树是因为夏季雨水充沛,日照充足,枣树养分过盛,水分往上 走,光长叶子和树干,反而不结果实。 若给它来点挫折,就会长出香甜的果 实。就这样,经过千百年的“砑枣”, 老枣树就会形成如大肚弥勒,却头顶 累累硕果。而且这种智慧,来源于拴 牛绳对枣树磨损后产量不减反而高产 的启迪。《齐民要术》记载有“反斧 斑驳椎之”,即为新郑保花保果砑枣 技艺的先祖,因此,“新郑枣树栽培 技艺及砑枣习俗”,也入选河南省非 物质文化遗产项目。
  
  在好想你红枣博览园和红枣科 技示范园内,你不仅可以看到大量 的数百年的枣树,而且还可以看到 形态各异的枣果。既有磨盘枣,也 有葫芦枣;既有茶壶枣,也有辣椒 枣 ;既有开花即色赤的胎里红,也 有被神舟八号带上天的航天新品。 总之,这里各种枣类应有尽有,目 及之处,皆为稀罕之物,这里绝对 是一个超级红枣科普大课堂。其实, 这里在若干年前还是荒山丘陵,所 有的枣树都是在南水北调及城镇规 划中被移植过来,有了“身份证”, 且受到特别的呵护与关爱。

用心构筑的“红枣帝国”
  
  创新驱动:善用创意智慧  领 航科技前沿
  
  石聚彬曾豪迈地说过:“红枣就 是我的根”,“我最骄傲的是开辟了 一个行业”。事实也正是如此,石聚 彬这位硬气的中原汉子,不仅改变了 中国红枣产业的版图,打造了名扬四 海的“红枣帝国”,而且正在续写着 自己的人生传奇。
  
  石聚彬的公司,建立了医药级良 好生产规范(GMP)标准现代化生产 车间,360 度透明工厂,始终坚持把 生产车间当作第一营销现场,把生产 工人当作第一营销人员,把安全、卫生、 营养、健康作为行为标准。当然,最 让石聚彬引以为豪的是,他不但改变 了中国红枣的品质,还改变了中国红 枣的规范。更重要的是,他把红枣带 到了品牌时代,让“好想你”成为红 枣的代名词,是全球最具情感的品牌, 也是中国红枣最具价值的品牌。
  
  当你走进这个现代化的智能生 产车间时,你就会感受到当代科技的力量。一个个车间,一条条拥有 知识产权的流水线,犹如无数个过 山车,一会儿将数不清的红枣高高 托起,一会儿又悄然落下,那些有 规律晃动的红枣都运行在各自的轨 道上,经过无数个电子眼的分析判 断,将它们进行了准确分类,并进 行严格的除尘和包装。因此,正是 如此尖端的科技手段,才使好想你 的标准,成为了国家的标准。
  
  红枣小镇则折射出了石聚彬的独 特的创意智慧,不但体现了现代都市 生态农业示范园区的概念,还更多地 融入了现代农业、生态休闲、观光旅 游以及养生文化,诠释了当代人回归 自然的现代思维。尤其一排排纯木质 结构的四合院,显得古朴而幽静,在 这里,你可以休闲度假,自在采摘, 也可以认购土地,养花种菜、钓鱼赏 景。就连四合院内的果树种植,也蕴 含着深刻的含义,一进门,就会看到 成串的葡萄挂满枝头,寓意幸福绵绵; 往里走就是山楂树,象征红红火火; 最里面,则是柿子树,蕴含事事如意。在这里,你可以邀上家人或者亲朋好 友,吃上正宗的原生态野菜,也可以 品一杯清香的果酒。在这里,你可以 谈天说地,也可以品茶论道,总之, 这是你的“一亩三分地”,你作为这 里的主人,有着至高无上的权利,人 生惬意,莫过于此。

用心构筑的“红枣帝国”
  
  目前,作为行业内龙头企业的好 想你枣业三管齐下:一是种植层面, 改变红枣品质,不断加大灰枣在全国 的推广力度。石聚彬提出了“木本粮 =树上粮仓=18亿亩空中农田”公式, 发展木本粮食产业,不仅是打造“上 有摇钱树,下有聚宝盆”的产业,更是泽及千秋万代的可持续发展需求。 公司在河南新郑、河北沧州、新疆若 羌、新疆阿克苏、新疆哈密建立五个 生产加工基地,自建原料基地8000余 亩,拥有15家全资子公司和3家参股 公司。二是加工层面,始终以市场的 终端产品生产加工为导向。投资16亿 元筹建中国红枣城,采用智能车间和 电商为主的机器人智慧生产线,以其 光影技术、光机电一体化技术和机器人装备等组合优势运用在生产线,生 产旺季生产量达100吨。三是技术研 发方面,自2009年组建国家认定企业 技术中心及担任“十二五”大枣技术 联盟盟主以来,公司对外联合专家队 伍,对内夯实技术研发团队,研发产 品种类600多种,其中16个河南省科 技成果、6个河南省成果二等奖,69 件专利,公司成功演绎了红枣“制造” 到“智造”的传奇。
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