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黄东灵和他的有机茶园

2018-1-11 16:04:06|来源:中国品牌农业网|
黄东灵和他的有机茶园

  文|本刊记者 戈旭皎
  
  广东省河源市紫金县龙窝镇,是 位于广东东部的小镇。此地“八山一 水一分田”,农业资源相对匮乏。但 由于境内林木茂密,水源充足,所以 自然风光非常优美,有“火带长林”“中 洞午荫”“铁潭倒影”等山水美景, 吸引着大量的游客前往观光。
  
  龙窝镇人也种茶,并且有500 年 的种茶史。但是在很长一段时间里, 龙窝镇的茶叶生产规模非常小,乡民 们在山上种植一些茶树,收获之后大 多作为家用,自己喝掉了。若是还有 剩余的话,就拿到市场上卖,但是由 于此地茶叶产量少、知名度低,没有 形成产业优势,所以价格非常低,1 斤茶叶只能卖两元钱,赶上行情好的 时候最多也不会超过5元,乡民想要 靠着茶叶赚钱,那是难上加难。
  
  龙窝镇农民们最主要的收入来源 是种植木薯、柑橘、三华李等经济作 物,行情好的时候也能赚到一些钱, 但遇上天灾或行情不好的话,农民的 收入就会大打折扣。1997年,龙窝镇 的农民们就遇到了这样的情况——当 地最重要的传统作物三华李严重滞销, 许多农民辛辛苦苦在林子里忙了一年, 到头来发现种出来的农产品卖不出去, 洒在田间地头的汗水非但没能变成“金 子”,反而全部打了水漂,连个响声 也听不见,绝望之情可想而知。
  
  怎么才能改变龙窝产业落后、靠 天吃饭的状况?这或许是当时许多龙 窝镇人都在思考的一个问题。而最终 找到答案的人,名字叫黄东灵。
  
  艰难起步
  
  黄东灵是龙窝镇本地人,从小就 喜欢跟着家里的长辈们在茶山上玩耍,看着他们从茶树上把带着露水的嫩绿 茶芽采摘下来,用传统工艺将茶叶炒 制成型。将制好的茶叶泡在水中,散 发出诱人的鲜香气息,抿上一小口, 满嘴的茶香令人心旷神怡。但是这么 好的茶叶,却只能卖个“白菜价”, 这让黄东灵心有不甘。 黄东灵明白,家乡茶最大的短 板,就是产业规模小,更缺乏品牌 的支撑。想要扭转局面,必须从这 两个方面着手。
  
  一开始,为了扩大家乡茶叶的生 产规模,黄东灵准备联合乡亲们一起 种茶。但是在乡亲们看来,种茶是没 什么出路的,毕竟这么多年来没听说 过当地有谁是靠种茶发家的。所以黄 东灵的建议无人响应。
  
  可是黄东灵不气馁,他知道,想 要让乡亲们相信种茶是有前途的,说 没用,必须要做给乡亲看才行。只有 自己种出成绩,才可能带动乡亲的热 情。于是,他义无反顾地投入到了茶 叶种植之中,成为当地第一个“专业 茶农”。 在华南农业大学教授陈国本的推 荐下,黄东灵选择了金萱和翠玉这两 个茶叶品种在当地大规模种植。但是 由于这两个品种属于“外来户”,想 要让它们适应龙窝镇的环境,必须先 要通过不断地品种改良实验才行。所 以在黄东灵刚开始种茶的一两年时间 里,他把大部分时间都投入到了这件 只有投入、没有产出的事情上,在外 人眼里,他的行为属于“无用功”, 是在浪费时间。
  
  好在经过一段时间的品种改良, 黄东灵培育出了完全适应当地气候条 件的茶叶品种,无论是品质还是产量都非常优秀。然后黄东灵再次去发动 当地的乡亲们和他一起种茶,但没想 到乡亲们依然觉得种茶这件事情不靠 谱,所以依旧没人响应。 黄东灵就是有一种不把事情做 成决不罢休的执着劲头,没人理解 他、没有支持他不要紧,他就把自 己的茶苗无偿地送给乡亲们,然后 免费提供技术指导和肥料,并许诺 说:“只要你们把茶叶种出来,我 就按照每斤8 元钱的价格收购。” 在当时,这个价格已经算是非常高 了。如此一来,当地的乡民们觉得 种茶这件事情是有赚不赔的,才纷 纷投入到了种茶的行列中。 在黄东灵的带动下,短短三年 时间,当地的茶叶种植面积从最初 的二三十亩发展到了800多亩,翻了 二三十倍,形成了一个较大的产业。 黄东灵可以说靠一人之力,实现了当 地茶叶种植规模化。
  
  茶叶要打品牌
  
  种植规模扩大了,但是还有一个 难题没有解决,那就是龙窝镇茶叶缺 乏知名度和市场认可度。黄东灵知道, 想要解决这个难题,就必须要借助品 牌的力量。
  
  2004 年黄东灵成立了承龙嶂龙 王绿茶业有限公司,主要销售的产 品为“龙王绿茶”。为了让自己的 茶叶品牌获得更强的市场竞争力, 黄东灵打起了“有机牌”。承龙嶂 龙王绿茶产地位于龙窝镇海拔8000 多米的龙王嶂山上,这里常年云雾 弥漫、气候温和、温润多雨、空气 清新、含氧量高,具有生产有机茶 叶的先天条件。
  
  黄东灵在种植过程中也坚守有机 标准。茶园在开垦之前没有种过其他 作物,周围也没有工业设施。使用的 肥料是用鸡粪、牛粪、花生枯、油菜 枯混拌混合而成,这样就保证了种植 环境的原生态。此外,在茶园中还遍 布着一些水池,黄东灵在水池里养了 很多癞蛤蟆、青蛙等用于生物防治。 通过这一系列的举措,保证了龙王绿 茶绿色安全。
  
  黄东灵相信,品质是品牌的根基。 他说:“那些使用了化肥农药的茶叶, 味道会带有苦味麻味,一喝就能喝出 来,今年质量不好,明年消费者就不 会再买了,品牌也就倒了。只有产品 质量稳定了,品牌才能稳定。” 由于坚守质量,所以承龙嶂龙王 绿茶业有限公司先后获得国家、省颁 发的工业生产许可证、有机产品认证、 无公害农产品认证、国际标准产品认 证,广东省最具代表性的地方特色产 品等证书。2015年9月,紫金龙王绿 茶还入选了南方报业传媒集团主办的 “岭南十大养生特产”,紫金龙王绿 茶作为深藏在深山的瑰宝,以第一名 的成绩脱颖而出。 有了一定知名度的黄东灵还作为 广东卫视“茶天下”栏目的特邀嘉宾, 介绍了承龙嶂龙王绿茶、红茶的种植、 加工及其冲泡方法,受到了茶文化专 家及省农业科学院茶叶研究所茶叶专 家的一致好评。
  
  带动更多乡亲脱贫致富
  
  龙王绿茶彻底火了!但是黄东灵 并未满足,因为他之所以走上种茶这 条路,最根本的原因还是希望带动乡 亲们脱贫致富。虽然当年乡亲们对他的行为有太多的不理解,但是成功之 后的黄东灵依旧不忘初心。到今天, 以黄东灵的茶园对外辐射,一心一意 地带领着乡亲们通过种茶致富奔小康。
  
  周边已有6000 亩茶园,带动了茶农 100 多户。每户茶农的年均纯收入增 长了3万元以上。 由于当地的茶产业逐渐形成气 候,所以当地有些茶农并没有和黄东 灵合作,而是选择自己“单干”。对 于这些潜在的竞争对手,为了不损害 散户们的利益,黄东灵尽量不在价格 上与散户们竞争。他说:“如果我把 价格压低了,公司有品牌而散户没品 牌,肯定会严重打击他们的销售量, 所以我绝对不会打价格战。”
  
  为了让茶农收入能持续增加,并 且带动更多的乡亲们一起致富,黄东 灵还在自有的茶园开发休闲旅游项目。 他说:“搞旅游能提高产业的附加值, 还能创造更多的工作岗位。我希望能 让外面打工的乡亲们都回来,在外面 打工一个月才拿三四千块钱,但是回 到家里,守着本乡本土,开个小饭馆, 或者搞些服务业,哪怕是上山采茶, 也能有不低的收入。这对于乡亲们来 说是一件大好事。” 由于黄东灵在扶贫工作中的突出 贡献,所以承龙嶂龙王绿茶业有限公 司被评为“广东省农业扶贫龙头企业”。 他对记者说,我得了那么多奖,但是 这个奖是最让我感到高兴的。
  
  人们常说,一方水土养育一方人。 可是有的时候,一个人也可以改造一 方水土。黄东灵一个人,凭借着一片 小小的茶叶,造福了一方水土,这就 是一个关于普通农民企业家矢志不渝、 壮怀激烈的创业故事。
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