中国(深圳)国际进出口食品交易博览会
CHINA FOOD FAIR
跨国超市采购交易会 暨2008超市采购商/供应商合作洽谈会
MULTINATIONAL SUPERMARKET PURCHASE FAIR
时间：2008年10月31日—11月2日 地点：中国 深圳会展中心
22500平方米展览面积、1050个标准展位
主办单位：深圳市人民政府贸易工业局、美国IDG国际数据集团、深圳市食品行业协会
承办单位：深圳市食品行业协会、IDG爱奇会展有限公司(深圳)、深圳爱博展览
超市专区：广州商讯展览服务有限公司
协办单位：深圳市会议展览业协会、香港食品科技协会、新加坡食品厂商联合会
马来西亚马讯展览有限公司
支持单位：中国食品工业协会食品物流专业委员会、日本商会、意大利商会、中国法国商会
新西兰贸易发展协会、香港贸发局、韩国商会、加拿大北美采购商协会、
阿联酋中国办事处、澳大利亚中国领事馆
电子商务合作伙伴：阿里巴巴
重点超市采购商：沃尔玛、家乐福、乐华梅兰、欧尚、麦德龙、宜家 、特易购、吉之岛、伊藤洋华堂、易初莲花、万客隆、华联集团、江苏苏果、百佳、世纪联华、思达、凯利农、金博大、九头崖、上海家联采购联盟、万村千乡超市、浙江连锁超市采购联盟等。
已参展企业：日本食品组团(已定450平方米)、美国食品组团(已定360平方米)、阿根廷食品组团(已定270平方米)、四川省组团(已定270平米)、河南组团(270平米)。吉之岛、波顿香料、金威集团、润谷 HELLO KITY、一品轩、怡景、怡田饮水设备、金太阳保健品、晋锋大利、亚泰轩、南北特、永联盛、金源米业、恒辉、南海油脂、喜上喜、琪瑞园、益民、旭阳、中泰、晨光、牛厨、八马、品佳品、维他乳业、味源、盛宝粮油、爽口佳等。
前言一 食博会
展会宗旨：搭建交易平台、拓展销售渠道、展示品牌形象;探讨行业热点、促进业内交流、解决发展瓶颈
1) 时机和举办地：金秋的深圳气候怡人，期间展览活动最活跃、大型国际展览集中举行，国内外买家最为集中。深圳是我国重要对外开放窗口、食品进出口交易基地，也是我国信息、金融、科技中心之一。
2) 组织单位：食品产业是深圳市政府重点扶持和大力发展的产业，深圳市政府对此项目给予极大的支持和关注，美国IDG数据集团实力雄厚，拥有数十万买家数据库，所办展会在业界均具有高度认可性。深圳市会展协会拥有丰富办展及展览协调管理经验，为展会的顺利隆重举行提供强有力的保证。
3) 食品企业进行金融运作的重要机会：
深圳特区是我国吸引外资及技术的重要窗口，也是我国食品走向世界的舞台。
4) 深圳是中外经济、文化交汇的城市，各国特色饮食文化、美食都可以从深圳轻易找到，市民对国外食品认知度高，这为国外食品进出中国市场提供了重要的消费群体和基础。
5) 区位空白造就展会成功要素、以会带展、以活动带展，创造国内食品展最新模式。
6) 2008深圳食博会，22500平方米展览面积、1050个标准展位。是目前国内规模最大的专业食品展之一。专业观众将达30000人次，普通入场观众将达到20万人次，国内外品牌云集,国外买家关注度高。
前言二 超市交易会
美国、加拿大等发达国家超市历经五十年发展，逐步取代了传统的百货及食品采购供应办法，已领先实现“生产者-超市-消费者”的超市化，其中超市食品销售已占据市场份额的80%。超市全球化的普及推广和飞速发展，逐渐取代传统的小商小贩和农贸市场。中国超市门店从1991年的第1家增加到2005年的130000家，单食品销售总额达到9000亿元人民币，超市的发展速度超过世界上任何国家。
中国是世界生产大国，有着为数众多、丰富多彩且价格低廉的日用消费品。其中水果、蔬菜已分别占世界产量的13%和66%，连续5年居世界第一;中国的轻工产品声誉全球。跨国超市在中国的快速扩展和发展的同时，在中国大量地采购中国生产的商品，以支持整个全球的零售额，为数众多的中国制造已进入跨国超市的全球采购 / 销售渠道。2006年跨国公司在中国的采购额超过1000亿美元，美国的沃尔玛 (WAL-MART) ，从 2002 年起其在中国的采购额就以每年 30 亿美元的速度增长，2004 年达到 180 亿美元。中国已成为跨国超市最重要的原料和半成品供应国，同时跨国超市为中国日用消费品出口架起了通向国际市场的高效率、低成本流通桥梁。
本届交易会选址中国最重要的超市食品进出口供应基地——深圳，与规模庞大的食博会同期召开;同时交易会将采用供需双方同场设展的方式，采购商与供应商同时作为参展主角，交易会以中小企业为主要服务对象，同时也邀请了国际著名连锁机构和著名供应商品牌到会。交易会为广大中小型超市、卖场和国际连锁机构集中提供发布采购信息、与供应商交流交易的场所及平台;推动中国“超市化”进程，以及为众多商品生产企业与中国商业零售市场提供一个多方贸易洽谈的平台。
参展范围 本届博览会集中优势展馆设专题超市采购和供应展厅
超市采购商区：大型连锁超市、国际大卖场、跨国采购集团等
超市供应商区：
◆ 食品类：各种酒、饮料、乳品、茶叶、咖啡;保健食品、营养食品、蜂产品;糖果、巧克力、冰淇淋;
方便食品、休闲食品、焙烤食品;肉禽蛋制品、腌制食品、速冻食品;
◆农副产品类：花卉、园艺、精品果蔬、粮油、各类农副土特产品;新鲜水果、蔬菜、粮油、海鲜、土特产品、各种调味品。
◆日用品类：家居装饰品、厨房用品、塑料制品、陶瓷制品、家用小电器、餐桌用品、手工艺品、水晶及玻璃制品、灯饰、钟表、浴室用品、纸类制品、包装用品、木制器具、文具、体育用品、电子音像制品、家用电器、珠宝银器、电子产品、保温容器、家用五金、宠物用品、清洁用具、藤具、玩具、礼品及赠品等。
◆服装服饰类：服装鞋帽、家纺用品、人造丝花、人造首饰、睡房用品、婴童用品、皮革用品及袋类等。
◆超市配套设备类：食品包装设备、超市分选设备、果蔬/海鲜包装加工设备、超市食品安全检测设超市货架、仓储货架、影碟架、书架、手推车、电子称、收银台，冷冻设备、超市食品安检设备等。
合作媒体
电视广播： 凤凰卫视、深圳广播电视集团
报刊传媒：深圳特区报、深圳商报、深圳晚报、南方都市报、香港商报
网络联盟：阿里巴巴、慧聪网、21food、中国食品商务网、烘焙商务网、中华食品商务网、中国品牌农业网、中国食通网、大食品网、中国食品 产业网、食品工业网、中国食品科技网、中国行业协会商务网、中国企业协会网、中国食品科学网、中国食品信息网、中国糖烟酒网、第一食品网、食品伙伴网、中国酒网、有机食品消费网、中国食品展览网、食品安全网、中国食品工业信息网、中国糖业交易网、新浪、搜狐、21cn、深圳新闻网
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