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平泉香菇

2018-8-10 15:08:58|来源:中国品牌农业网|
平泉香菇


  产地环境和区域优势:
  
  平泉处于燕山山脉末端,平均气温7.3℃,属大陆性季风气候,受燕山丘陵地形构造影响,境内具有形状各异、大小不同的沟谷盆地和极具独特的区域小气候,形成了日照充足、四季分明,冬无严寒、夏少酷暑的气候条件,同时这里森林草场资源丰富,为香菇生产提供了优越的自然条件和原材料。境内承朝高速、锦承铁路等“六线”汇聚,已经开工建设的京沈高铁在平泉设站,形成了“两高一场”的立体交通优势,已成为沟通东北与华北的交通要道。
  
  区域品牌特性和产业发展情况:
  
  平泉香菇子实体具有菇质紧实,菇盖厚、花纹明显、柄短,含水量低的特点,其口味纯正、清香、有韧性。平泉香菇富含多种营养物质和功能物质,特别是香菇多糖含量位居全国第一。2016年,全县生产面积3.1万亩,产量27.8万吨,产值33亿元,主要产品有鲜品、干品、罐头等七大系列品种,市场覆盖***16个国家和地区以及国内60多个大中城市,其中鲜香菇出口量占全国出口总量的40%以上。平泉香菇先后通过农产品地理标志保护和生态原产地保护审定。
  
  历史文化:
  
  《雍正年八沟厅备志》就有“蔬之属,松、蕨、芥皆有之,其著者,则有蘑菇,营盘蘑最鲜美,以屯营之地粪壤肥沃故也。”之记载。“平泉香菇”在平泉县内栽培历史悠久,地域分布广泛,是深受当地广大消费者喜爱的独特品种。注重以文化塑造品牌,建设了“中国第一、世界一流”的中华菌文化博览中心,成功举办3届中国北方食用菌交易大会、首届中华菌文化节等全国性行业盛会,引领“平泉香菇”品牌广为传播。
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